初3枚卸し

スズキの3枚卸し

始めての挑戦

ヒレに注意だね、親指刺したよw

腹、背、背、腹 って教わったけど、まず何回もひっくり返すよねw

身をどれだけ残さないで卸せるかが課題かな〜

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今日のコミダ

ピリ辛玉ねぎダレ

 

分量は適当

玉ねぎ微塵切り

レモン汁

ケチャップ 1.5

醤油 1

砂糖 1

豆板醤 小0.5

スイートチリソースみたいw

 

ナスを角切りにして水に浸し

アーリオオーリオした油に投入

茹で済み 豚バラ肉投入

炒めて、タレを加えて完成

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過去の料理集

冷製サラダうどん

玉ねぎ、豆腐、豚バラ、ネギ、ワカメ、トマト、ミックスサラダ

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唐揚げタルタルソース

茹で卵、マヨネーズ、塩胡椒、レモン、酢

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照り焼き/焼き鳥丼

醤油

酒

みりん

砂糖

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生姜焼き

醤油 2

酒 1

みりん 2

砂糖 小1

生姜

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トマトあんかけ卵とじ

トマト、塩胡椒

かけ出汁、オイスターソース

卵、水溶き片栗粉

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エビチリ

エビ素揚げ

玉ねぎ微塵切り

スイートチリソース

ケチャップ

水溶き片栗粉

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回鍋肉飯目玉焼き乗せ

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海老ニラカンパオ風

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